Kerstherinneringen uit mijn kindertijd.

‘It’s the most wonderfull time of the year’


Ik kom uit een kleine familie.
Ik ben enig kind en mijn mama heeft maar 1 zus die tevens ook mijn meter is.
Zij en mijn nonkel hebben geen kinderen dus nichten of neven langs deze kant heb ik niet.
Aan mijn vaders kant zijn ze met meer en heb ik 2 neven en 1 nicht.
Kerstavond vierden we altijd thuis. Gezellig met ons drie! Mama maakte wat hapjes klaar en we keken iets op tv. Lekker rustig dus.

Kerstdag vierden we altijd bij mijn oma (langs moeders kant) thuis.
Mijn meter (peteke) en nonkel kwamen dan ook, en er werd heerlijk gekookt.
In de namiddag begonnen we met koffie en kerstgebak. De cadeautjes werden dan ook uitgedeeld.
Voor iedereen werd er iets gekocht en mijn peteke deed altijd haar uiterste best om het zo origineel mogelijk te maken voor mij.
Als kind had ik het liefst mijn cadeautjes eerst, om vervolgens boos te worden als ze op waren.
Ik weet nog goed dat ze een hele grote doos had ingepakt helemaal gevuld met isomo. Bovenaan zat een touwtje waaraan ik moest trekken, en zo kwam er één voor één een cadeautje uit.
Ge-wel-dig!!
Mijn oma was zo iemand die continu in de keuken stond. We moesten haar geregeld roepen om toch maar even bij ons te zitten. Heel de namiddag had ze haar keukenschort aan, en ze maakte het lekkerste eten.


Starten deden we met een ‘pinteke’, zo noemden we het. Het is eigenlijk gewoon krabcocktail maar dan in een glaasje.
Die glaasjes staan trouwens hier in de kast en die traditie van het ‘pinteke’ hou ik in ere. Vervolgens had ze heerlijke tomatenroomsoep gemaakt en als hoofdgerecht varkensgebraad met zelfgemaakte kroketjes. Als dessert was er roomrijst met fruit. Oh wat mis ik die kerstdagen bij mijn oma!
Je kan het wel wat nadoen, maar nu mijn oma en opa er niet meer zijn zal het nooit meer hetzelfde aanvoelen. Haar kerstboom was de grootste ‘kitch’ ever, maar dat maakte het net zo speciaal. De lampjes hadden de vorm van kaarsjes en verder bestond de versiering vooral uit een zilveren slinger, kerstballen en vogels op zo een klip. Het stalletje was kleiner dan de beelden die erbij hoorden…iets waar we nu nog om moeten lachen.
Het was een zalige dag, die we nooit volledig kunnen nabootsen.
Kerst bestaat vooral uit tradities en daar probeer ik me wel aan te houden.

Hebben jullie nog fijne kerstherinneringen uit jullie kindertijd?

XOXO
Kelly

10 Kerstvragen aan mijn baas!

Jo Mellemans heet hij.
De grote CEO van Het Poetsbureau en Work Wizards, maar ook al 2,5 jaar mijn baas.
Hij heeft het ongetwijfeld enorm druk, maar toch wou hij even tijd vrijmaken om 10 korte vragen te beantwoorden. Want zo is hij wel eh….altijd even toegankelijk.
Ik was wel eens benieuwd hoe een drukbezet man als Jo Kerst ervaart.
Lees vooral even mee! 😉


  1. Wat staat er dit jaar op jouw wishlist?
    Het boek “21 lessen voor de 21ste eeuw” van Yuval Harari.
  2. Wat zijn jouw goede voornemens voor 2021?
    Trainen om samen met de collega’s de Gladiator run te lopen die dit jaar owv corona niet is kunnen
    doorgaan.
  3. Foute kersttrui of deftige feestkledij?
    Foute kersttrui.
  4. Een afhaaldiner of liever zelf koken?
    Zelf koken.
  5. Wordt er tijdens het feest wel eens over het werk gepraat?
    Ik probeer dit niet te doen.
  6. Kerst vieren in bubbel of met de familie?
    Met de familie als dit mogelijk is.
  7. Cadeautjes krijgen of geven?
    Geven is leven!
  8. Kerst of nieuwjaar?
    Liever Kerst.
  9. Als het zou kunnen, Kerst in het buitenland of toch liever in België?
    Kerst in België.
  10. Komt de kerstman dit jaar langs op Het Poetsbureau? 🙂
    Ho Ho Ho 🙂

    Nu ja….alles was heel duidelijk Jo, enkel vraag nr 10, daar had wat meer uitleg bij gemogen. 🙂
    Al denk ik wel dat dit geen probleem gaat zijn.
    Bij Het Poetsbureau leggen ze het personeel regelmatig in de watten, en dat gaat deze Kerst waarschijnlijk niet anders zijn.
    Alvast bedankt dat je dit wou doen!
    Prettige feestdagen voor jou en je gezin.

XOXO
Kelly

My week in pictures!

Tijdens blogmas komt er iedere vrijdag een ‘My week in pictures’ online.
Hierin vertel ik aan de hand van foto’s hoe mijn week was. ( Telkens van zaterdag tem vrijdag )


Vorige zaterdag zijn we met Nora en Fleur gaan wandelen. Het was zalig om even buiten te zijn, en zeg nou eerlijk….wat kun je anders doen?
Waar wij wonen zijn vrij veel bossen dus genieten van de natuur is de boodschap!


Op zondag heb ik voor het eerst sandwiches gebakken. Tegenwoordig bakken we nogal regelmatig in het weekend.
Bij de bibliotheek haalde ik ‘Het Belgisch Bakboek‘, dit wil ik trouwens supergraag hebben, want er staan zoveel lekkere dingen in!

Het recept is vrij eenvoudig maar het moet wel een paar keer rijzen. Het is dus niet op 1, 2, 3 gebakken.
Ik had er dan verse vleessla bijgemaakt. Heerlijk!


Maandag kwam mijn adventskalender aan. Ik heb er eentje van Pukka.
Iedere dag een lekker theetje tot Kerst. En zeg nu zelf… ziet hij er niet superleuk uit?


Woensdag was de Sint langs geweest bij Het Poetsbureau!
Ieder jaar krijgen al de werknemers een doosje vol met lekkers.
Dit jaar was ik aangenaam verrast want het snoep dat erin zat was echt mijn ding. Great job Poetsbureau!! 😉


Call me crazy maar donderdag heb ik de guirlande boven mijn dampkap leeggemaakt en opnieuw versierd, maar dan helemaal anders. Ik stoorde me aan de kleur en het paste eigenlijk niet bij het interieur.
Tja en wat doe je dan als perfectionist?


Vandaag is het vrijdag 4 december en is Christian jarig. 20 jaar is hij al geworden. Say whaaaat????
Ongelooflijk eigenlijk. Toen hij 16 werd heb ik een blog over hem geschreven. Die kan je hier nog is teruglezen.
Vandaag moest ik ook op controle bij de gynaecoloog in Hasselt. Mijn operatie is ondertussen 6 weken geleden en ze bevestigde nogmaals dat alles in orde was nu. Lucky me! 🙂
Na mijn consultatie ben ik even naar de stad gegaan. Het was er eigenlijk redelijk kalm en bij veel tavernes kon je take away koffie halen. De grote kerstboom op de markt was ook weer heel mooi trouwens!

Allereerst ging ik langs bij my favorite place to be….Dille en kamille.
De winkel in Hasselt is in een gezellig steegje.

Ik kocht er verse thee ‘Kerst melange’, een uitsteekvormpje in de vorm van een ster, en een huisje voor in de boom. Ik heb ook het grote huisje waar je een kaarsje in kan zetten, en vond dit zo schattig.
Verder ging ik nog langs bij Yves Rocher. Als je er een klantenkaart hebt krijg je altijd veel cadeautjes. Toch te leuk, niet?
Hun kerstcollectie ruikt trouwens superlekker. Ik nam de douchegel en handcrème.
Hoe zal ik de geur omschrijven….Kerst in je bad? 😉 Zaaaalig!
Ik neem ook altijd de deodorant van de geur ‘Comme une Evidence’, die gebruik ik als bodyspray op dagen dat ik geen parfum op heb.
De kleine tube is een bodymilk en die kreeg ik gratis samen met een notitieboekje.

Bij Pearl haalde ik Anti-Fog brillendoekjes.
Met dat mondmasker altijd op en je bril is echt geen goede combinatie.
Je glazen gaan volgens de verkoopster niet aandampen. Ik ben benieuwd!

Ik kocht ook nog ondergoed voor de hubby, en en truitje en rokje voor mij.

Bij Flying Tiger kocht ik cadeaulint, en bij de boekenwinkel een mindfulness en feel good scheurkalender. Normaal heb ik altijd de kalender van Libelle, maar voor 2021 wil ik wat positiviteit om de dag te starten.

Het waren maar een paar uurtjes maar ik heb ervan genoten.
Even wat me-time op vrijdag middag.

XOXO
Kelly

Kerstkoekjes bakken!

Wat is er leuker dan eigen baksels?
In de maand december mag het allemaal wat gekker en feestelijker.
Samen met Liam heb ik kerstkoekjes gebakken. Eigenlijk is het gewoon een recept van zandkoekjes, maar dan met kerstvormpjes uitgestoken.
Deze keer hebben we ze ook versierd, al moet ik zeggen dat we ze niet allemaal ‘besmeurd’ hebben.
Ik vind ze persoonlijk lekkerder zonder al dat suikerstrooisel erover.
Maar…..omdat het Kerst is versieren we er een paar. 🙂


Wat heb je nodig:
* 250 gr bloem + extra bloem om het werkvlak mee te bestuiven
* 100 gr suiker
* 100 gr boter
* 1 ei
* 1 pakje vanillesuiker

* Versieringen die je wil gebruiken

Hoe pak je het aan:

Heel simpel…..gooi alles in een kom en mix het geheel. 🙂
Kneed het deeg tot een grote bol, pak in met doorzichtige folie en laat een half uurtje rusten.

Verwarm de oven voor op 175 graden.
Rol het deeg uit en steek er de gewenste figuurtjes uit.
Smeer een bakplaat in met boter, of leg er bakpapier in.
Laat de koekjes ongeveer 15 min bakken.

Vervolgens laat je de koekjes afkoelen alvorens ze te versieren.
Je kan tegenwoordig vanalles en nog wat kopen hiervoor.
Suikerglazuur maak je ook gemakkelijk zelf. Meng poedersuiker met een beetje water en eventueel wat citroensap, et voila…..je eigen suikerglazuur!

Geniet ervan!

XOXO
Kelly

Kerst in Sevilla.

Dit jaar is reizen not done, maar vorig jaar zijn we in december naar Sevilla geweest.
Kerst in een zuiders land is heel speciaal. Denk aan bomen waar zowel lichtjes als sinaasappels inhangen, een heerlijke 20 graden, en jawel…wijn en tapas op een terrasje om 21h s’avonds.
Sevilla is een stad waar ze echt over de top gaan met kerstversiering.
Er zijn ook verschillende kerstmarkten waaronder eentje met enkel kerststallen.
Kortom, Sevilla is een supermooie stad waar het eten heerlijk is, en de gebouwen prachtig.
Ik geef jullie een voorsmaakje aan de hand van de foto’s die we namen.

De mooie gebouwen!


De kathedraal van Sevilla staat op de wereld Unesco lijst. Het is een aanrader om de klokkentoren te beklimmen. Dit gebeurd niet via een trap maar met schuine hellingen doorheen de toren.
70 meter hoog en 34 verdiepingen. Pittig dat wel, maar je krijgt wel een fenomenaal uitzicht in de plaats.


De Metropol Parasol van Sevilla is ook wel bekend als de paddenstoelen van Sevilla. Het is de grootste houten constructie ter wereld.
Je kan helemaal tot op het dak waar je speciale wandelpaden hebt en een panoramisch terras.
Tijdens de kersttijd spelen ze kerstmuziek op het grote scherm vooraan.


Het Real Alcazar paleiscomplex heeft mooie uitgestrekte tuinen; van Moorse tot renaissance stijl met vijvers, exotische bomen, supermooie wandelpaden en paviljoens.


Christmas vibes

Iedere avond op verschillende tijdstippen was er een soort kerstconcert.
Op het filmpje hieronder kan je zien hoe speciaal het was. Ah ja….. zet vooral je geluid aan. 😉


Het meest luxueuze hotel in Sevilla is het hotel Alfonso. Om te overnachten moet je flink wat geld neertellen, maar je kan er ook binnenstappen om de royale inkomhal te bekijken en zelfs iets te drinken in de bar. De moeite waard om te doen!

The food

Midden in de winkelstraat, verscholen in een apart steegje ligt het Italiaans restaurant Il Vesuvio.
Hier zijn we de eerste avond gaan eten. I know…..Italiaans in Spanje?? 🙂
Het is er klein maar heel gezellig en vooral superlekker. Met de eigenaar hadden we dadelijk een klik, maar daar zit waarschijnlijk mijn Italiaanse hubby voor iets tussen. 😉


Wat je zeker moet eten als je naar Sevilla gaat zijn natuurlijk Tapas. Uno de Delicias is een restaurant dat bekend staat als ‘Het huis met de beste tortilla ter wereld’! En dat is pure waarheid. 🙂
We zijn er tapas gaan eten, en hebben zowat alles van de kaart besteld! Tja….wij kunnen nogal moeilijk beslissingen nemen als het over eten gaat. Met tapas kan je dit natuurlijk wel doen, omdat het allemaal kleine hapjes zijn.


In de schaduw van de kathedraal ligt een typisch Spaans tapasrestaurant, inclusief stierenkoppen tegen de muur. Bij Bar Catedral zijn we gaan eten na ons bezoek aan de Kathedraal. Ook weer zalige tapas in een echte Spaanse sfeer.


Om 21h nog op een terras kunnen eten in december, heerlijk toch? In Sevilla kan dat.
In een gezellig steegje zijn we gaan eten bij restaurant Don Carlos. Geen tapas dit keer, wel Paella! 🙂


Het was een heerlijke citytrip! Kerst in Sevilla is dus zeker een aanrader! 😉
Nu maar hopen dat we snel weer onbezorgd kunnen reizen!

XOXO
Kelly

Een nieuwe kerstboom dit jaar!

Dit jaar moest er een nieuwe kerstboom komen. Onze vorige was al vrij oud en ook te klein.
We hebben andere meubels in de woonkamer en nu is er plaats voor een grotere boom.
En neen…..ik heb mijn kast niet in functie van de kerstboom gekocht. 😉
De mensen die me goed kennen, weten dat ik absoluut niet de Grinch ben.
Ik hou van kerst, en alles wat erbij hoort.
Kerst in Amerika lijkt me het einde, omdat ze daar toch net iets verder gaan.
Ieder jaar in november begint het te kriebelen. Dan zet ik al eens mijn Spotify kerstlijst op in de auto, en plan ik een datum om mijn boom te zetten.
In het jaar 2020 waarin zowat alles tegenzit, is dat net hetgeen wat supergoed meevalt. Voor mij dan toch! 😉
Iedereen zet de kerstboom wat vroeger, en overal worden al lichtjes opgehangen. Happy me! 😉
De mensen willen gezelligheid in huis, en dat is alleen maar normaal.
Aangezien de winkels niet open mogen (corona), moeten we online een boom bestellen.
Bij Bol vinden we (denken we) onze droomboom.
2m10 hoog en mooi vol. Enfin, ik kan niet wachten tot de pakjesdienst bij ons langskomt.
Ik ben helemaal blij…tot we hem opzetten! 😦

Ja…ik hoef jullie niet uit te leggen dat dit NIET was wat op de doos stond!
Zo kaal, en de takken zien er net zo uit als onze oude boom van meer dan 20 jaar oud.
Terugsturen die handel!
De service bij Bol is op dat gebied wel dik in orde. Ons geld stond na een paar dagen al netjes terug op de rekening.
Maar wat nu? Hoe weten we dat het bij de volgende bestelling weer geen grote fiasco is?

Ik begin met zoeken op de website van Brico.
Hier kan je hem gaan afhalen in de winkel zelf.
De volgende dag haast ik me dus naar Brico, en laat de foto van de boom zien die ik wil.
Ze staan allemaal opgesteld en je kan ze van ver een beetje zien.
Van de lieve verkoper mocht ik snel mee achter het afschermend lint om hem van dichtbij te bekijken. Lucky me! 🙂
Daarna als de bliksem naar huis om hem samen met Liam op te zetten.

We hebben er eentje van het merk Central Park en hij is 2m40 hoog.
Dit keer hebben we een mooie volle boom in huis gehaald. Ik kan niet stoppen met ernaar te kijken.
Zalig gewoon!

Voor de rest heb ik nog wat kerstversiering hier en daar.
Een guirlande over mijn dampkap in de keuken en een kleinere 2de boom in de veranda.

Zijn jullie ook vroeger begonnen met de versiering dit jaar?

XOXO
Kelly